原料
西米露: 想吃多少煮多少， 各類水果: 想吃多少下多少， 椰子汁: 想喝多少放多少
步驟
1煮西米露，其實煮西米露是比較麻煩的，但是不難，超市裡隨便就能買到西米，先準備好一大碗涼水放旁邊，是涼水不是自來水。鍋里熱水煮沸，放入西米，大火先煮個5分鐘，記得拿鏟子時不時攪拌下，五分鐘後改小火煮個15分鐘，也是時不時去攪拌下，以防粘鍋，看到西米變透明就可以關火了，不要急著撈出來，先放鍋里再悶個15分鐘。15分鐘後掀開鍋，西米就會變得很大很漂亮啦，然後過自來水不斷的洗刷，記得拿那種可以漏的大碗，過個幾遍自來水，把西米放入一個乾淨的大碗，倒入事先準備好的涼水，沒過西米就好了，不要太多，放入白糖，白糖一是可以入味，二是可以防止西米黏在一起，這樣封好保鮮膜就可以放冰箱啦。
2西米冰鎮過後，拿出，根據自己要吃的量舀出一碗，（我一般一次煮5碗的量，因為西米放冰箱可以存放3天左右）倒入椰汁，放入喜歡的水果。
3開吃
