原料
米飯: 3碗， 土豆: 1個， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 日式咖喱（好侍百夢多）: 1盒， 橄欖油: 1湯勺， 鹽: 1茶勺， 水: 適量， 牛排（現炸的）: 3片
步驟
1洋蔥、土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切成滾刀塊備用。
2鍋中放入橄欖油，開中小火爆香洋蔥片，再放入胡蘿蔔、土豆塊翻炒均勻變軟。
3加入剛好沒過鍋中食材的水，蓋鍋燒開再煮10分鐘。
4關上火，取出盒中咖喱塊全部放入鍋中，蓋鍋燜一分鐘，開鍋攪拌均勻。
5咖喱塊完全溶解後再打開火，用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可。
6米飯煮好備用。
7炸制好的牛排切成條備用。
8把米飯裝在小碗中壓實，倒扣在西餐盤上，灑上熟的黑芝麻點綴一下。再澆上濃郁的咖喱濃湯，放上外焦里嫩的牛排條。一份美味可口的咖喱飯就做好了。嗯～「太誘人啦」(^_^)
小技巧
無論是米飯，還是熬制咖喱濃湯、炸制牛排等都要耐心做好，咖喱飯才更美味哦！
