白面一碗玉米面2碗，鮮酵母少許。干海米，雞蛋3個，韭菜一把。鹽一點點，雞精少許。
1.溫水頜面（白面和玉米面）加上酵母，面不要和的太硬要少多加點水。 2.干海米泡開雞蛋在鍋里加油炒一下，和切細了的韭菜拌好。最後澆上兩勺香油，鹽點點，雞精少許。 3.面開後開包。玉米面的補面一定要用白面否則要粘面板的。 4.包的時候一定要多多塞上韭菜餡否則蒸熟後包子會憋憋不好看。
