葫蘿蔔餅 0

原料

葫蘿蔔100g: 麵粉75g， 雞蛋1一2個: 蔥、姜、鹽、色拉油

步驟

1葫蘿蔔切絲

2蔥、姜切碎

3放入容器，加麵粉、打入雞蛋，放入適量鹽，加少許生水絞絆。

4點燃煎鍋，中火。置入色拉油。將拌成糊狀葫蘿蔔絲倒入鍋內，用鍋鏟攤薄抹平，煎至兩面焦黃，葫蘿蔔軟面即成。

5切塊上盤，開吃。

小技巧

喜歡西餐的朋友可以在餅上塗抹果醬、其士等。當然，你要抹大醬也行。?

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