香菇: 朵, 菜心: 適量, 水澱粉: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 味極鮮:
1香菇和香菇洗乾淨~菜心不用動,香菇切片~
2調好水澱粉,裡面加味極鮮,鹽和雞精~雞精可以少放點,因為香菇和味極鮮就很鮮啦
3鍋里熱油,下香菇和菜心~炒到略斷生,倒入水澱粉。蓋上鍋蓋中火燒五分鐘。關火繼續悶五分鐘~ 就可以出鍋啦~
沒什麼技巧,就是快手菜,調味料看心情哈,鹽少放點哦,放多了就不鮮了~