原料
南瓜: 適量， 糯米粉: 適量， 牛奶: 適量， 水: 適量， 白砂糖: 適量
步驟
1準備一隻南瓜，洗凈備用
2南瓜切小塊，備用
3上蒸籠，蒸到軟糯壓製成泥
4把南瓜泥倒入鍋中加牛奶不停的攪拌，防止糊鍋，加入適量的水，熬成糊。
5糯米粉加入適量的開水，先用筷子攪成絮狀，揉成麵糰，再搓成細條狀。
6揉好的條切成一個個小方塊，案板上撒一些干糯米粉防止粘連。
7盤子裡放一些干糯米粉，小圓子搓好之後放進去抖一抖，防止粘連，如果一次吃不完可以放在塑料袋裡放冰箱裡儲藏。
8鐺鐺鐺，完成啦～
小技巧
小圓子筋道的秘訣是煮好之後撈出來過一遍涼水再放入南瓜羹中，一定要注意哦～
