松茸（干）: ， 杏鮑菇（干）: ， 雞腿: ， 日本豆腐: ， 鹽: ， 薑片:
1菌類用水泡發好。泡發好的水用來煮湯。雞腿肉剔下切丁。
2砂鍋加入泡菌水。松茸菌，杏鮑菇，雞丁，薑片煮開。轉小火燉煮30分鐘。（我這是兩人份）
3下入日本豆腐，鹽煮5分鐘。
