讓蚝 0

原料

豬肉: 1000g， 鯪魚肉: 800g， 姜: 適量， 干蔥頭: 適量， 豬網油: 3張

步驟

1豬肉跟魚肉攪拌在一起！放油，鹽，醬油

2把薑汁放入一起攪拌！拍打15分鐘！

3用蔥頭爆香燜蚝干！大概煮45分鐘

4在市場讓賣豬肉的留的豬網油，洗起碼三次備用

5把豬網油打開！先放肉再把蚝放上去再鋪一層肉餡，最後用網包起來

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