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原料
南瓜: , 小白菜: , 西紅柿: , 麵粉: 300克, 酵母: 3克, 水:
步驟
1把南瓜,小白菜,西紅柿洗凈切塊
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2把蔬菜分別放入料理機榨出蔬菜汁
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3100克麵粉放入酵母的比例是1克,將1克酵母加少許白砂糖用溫水溶化
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4靜置5分鐘
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5100克麵粉里加入酵母水,再慢慢加入南瓜汁,攪拌均勻,揉成南瓜麵糰。(小白菜麵糰和西紅柿麵糰同理,都是100克麵粉,加入1克酵母,再慢慢倒入小白菜汁和西紅柿汁)
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6發至兩倍大,這是發酵好的西紅柿麵糰
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7把發好的麵糰放到面板上,擀平,薄厚根據個人喜好。用模具按壓成各種動物形狀,進行裝飾即可
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8營養美味又可愛的動物小饅頭出鍋啦!家有寶寶的一起動手來做吧,寶寶一定會很喜歡的哦!
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