青椒: 四個, 大蒜: 4瓣, 生抽: 兩勺適量, 白糖: 一勺克, 鹽: 適量, 油: 適量, 醋: 半勺適量
1將青椒去掉裡邊的種子洗凈,蒜切碎;
2準備一個碗,裡邊放生抽、白糖、鹽、醋;備用
3鍋中熱油,將青椒放入鍋中,待青椒兩邊煎到發軟,放入蒜末,翻炒一分鐘;
4將調好的料放進去,翻炒,可加一點點水,收汁;
5出鍋前放蒜末再翻炒一下,裝盤盛出。