原料
牛奶: 50 克， 全蛋: 1 只， 細砂糖: 13 克， 淡奶油: 30 克， 蛋撻皮: 6到7個
步驟
1準備好所有的材料
2將盆放在電子秤上，倒入牛奶
3加入細砂糖，放在電磁爐上低溫加熱一會，直至糖溶解
4預熱烤箱！(要記得先預熱烤箱，我有時會忘記，所以友情提醒一下⏰) 待溫度降低之後，打入一個全蛋，攪拌均勻
5加入淡奶油，再次攪拌均勻
6倒入蛋撻皮，九分滿
7放入預熱好的烤箱，中層上下管加熱160度(溫度的話可根據自己家烤箱調整)，25分鐘，可根據蛋撻皮的顏色判斷可否出爐。
小技巧
我個人不喜歡那麼甜，覺得太甜很膩，所以糖減量了。大家可以根據自己的口味調整，然後也可以在蛋撻上加點水果，做水果蛋撻！預祝你成功?
