簡介
微薄上老哥轉來一篇不用蛋奶油，只用南瓜做的家庭版蛋塔，看上去很誘人可口， 實在是讓人有按耐不住嘗試的慾望。 我想在你孤獨的時候，在你想念親人的時候，做甜品這個過程會讓你變得平靜和美好。 今個兒端午時分，我壓著南瓜泥，就像壓著我的落寞，你看這原本橘色的南瓜，在奶粉、雞蛋和麵粉的作用下，完全成了蛋塔的奶黃色，我把奶黃色的南瓜糊用勺舀進錫紙盤，送進烤箱，微薄上說170度，10分鐘，我照做了，但是效果不理想，我又再次送進烤箱，這回改250度，5分鐘，結果蛋塔的表皮有了焦感，舀一勺放嘴裡，還是南瓜糊的感覺，雖然沒有我想像的美好，但是在我品嘗這甜品的時候，所有的牽掛和懷念都隨著這個被烤得熱熱的南瓜糊，把我的心填得滿滿。
原料
步驟
1、南瓜切片（一盤），蒸熟，壓成泥。 2、在南瓜泥里加四小勺奶粉。 3、一個雞蛋打散，加小半碗麵粉，與蛋液和勻，再加入南瓜糊，一起攪勻。 4、用勺子把調好的南瓜糊裝進蛋塔的錫紙盤，每盤兩勺南瓜糊。 5、直接送烤箱250度10分鐘即可。
