各式丸子: ， 杏鮑菇: ， 排骨醬: ， 花生油: ， 醬油: ， 鹽:
1丸子用清水沖一遍，入砂鍋加清水開煮（水位線到丸子中間）
2杏鮑菇洗凈切片，待砂鍋里的丸子長大後倒入。
3加3勺排骨醬，一點醬油，一點鹽，調味上色。繼續煮至杏鮑菇和丸子熟透上浮。試味即可關火上菜。
