原料
牛奶: 160， 雞蛋: 25g， 糖粉: 45g， 鹽: 2g， 低粉: 60g， 酵母: 5g， 黃油: 20g， 全蛋液: 適量
步驟
1將除了黃油以外的其他材料按照配料順序逐一放入麵包機，啟動和面模式。
2自動和面結束後，加入已軟化的黃油，再次啟動麵包機自動發酵模式，直至麵糰揉至完全擴展狀態並發酵至兩倍大小。當然也可以用烤箱發酵。
3發酵後，將麵糰取出揉捏排氣，並分成35小份，蓋上保鮮膜鬆弛麵糰15分鐘。
4鬆弛好的小麵糰每個擀成圓形餅每五張順序疊放在一起。
5每疊放五張麵皮，就把它們捲起，然後中間切開。
6總共做成12 朵小玫瑰花擺放在烤盤內（記得烤盤內塗一些油，以便脫模）。
7烤箱160度預熱，然後175度烘烤25-30分鐘，視各家烤箱時間略有差異。放進烤箱前涮一層全蛋液，為了避免顏色太深，放進烤箱時可蓋上一層錫紙。
8呵呵，新鮮出爐了～美美噠香香噠～
小技巧
黃油一定要提前軟化，先啟動和面模式一次後，再加入黃油，啟動自動發酵模式。或者二次和面模式後，取出在烤箱內發酵。當然喜歡純手工和不嫌累的MM，自己親自動手和面啦～
