原料
蘑菇: 4朵， 培根: 2片， 土豆: 1隻， 洋蔥: 半個， 淡奶油: 1小碗， 牛奶: 1小碗， 麵粉: 70g， 黃油: 40g， 涼開水: 一大碗， 鹽: 少許
步驟
1將土豆煮熟，最好是用高壓鍋，煮熟後去皮，切成小塊再壓碎，若是覺得壓碎有困難切成小塊即可
2將3朵蘑菇切片，1朵蘑菇剁成蘑菇茸，培根切成小塊，洋蔥切成洋蔥丁
3在湯鍋中放入黃油，融化後放入麵粉，將麵粉炒香
4加入一大碗涼水煮開，煮開後加入培根洋蔥丁、土豆泥、蘑菇茸和蘑菇片
5待湯略粘稠後加入淡奶油和牛奶，煮開後轉小火煮5分鐘即可
小技巧
1、因為是煮湯，所以所有材料切小塊些煮成的湯的口感會比較好 2、這個湯是小分量的，3到4人差不多一人一小碗
