剁椒蟶子 0

原料

蟶子: 500克, 剁椒: 2勺, 姜: 2片, 料酒: 1勺, 白糖: 2克, 蒜: 5瓣

步驟

1蟶子吐沙,洗凈

2蒜,姜切末

3鍋里倒油,放蒜末,薑末,剁椒爆香,炒至剁椒出油狀態,倒入蟶子

4大火5分鐘左右,蟶子口全部張開,也吸飽湯汁了,即可盛出裝盤

5裝盤,完成

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