原料
梨: 4個, 羅漢果: 1個, 薑絲: 少許, 川貝: 5克, 冰糖: 50克, 蜂蜜: 50克
步驟
1削乾淨梨,用磨板磨成梨絨
2將梨絨和梨汁加入掰碎的羅漢果、川貝、薑絲和冰糖放入砂鍋中小火煮30分鐘,注意要一會攪拌一次,免得粘鍋
3將渣過濾後的湯汁重新放入砂鍋中,小火熬煮,不停攪拌,直到出現密集小氣泡,攪動有粘感後,關火納涼
4納涼後調入蜂蜜即可裝瓶,每次取一茶匙沖水喝。
小技巧
一歲以下小寶不能加蜂蜜,納涼後裝瓶即可
梨: 4個, 羅漢果: 1個, 薑絲: 少許, 川貝: 5克, 冰糖: 50克, 蜂蜜: 50克
1削乾淨梨,用磨板磨成梨絨
2將梨絨和梨汁加入掰碎的羅漢果、川貝、薑絲和冰糖放入砂鍋中小火煮30分鐘,注意要一會攪拌一次,免得粘鍋
3將渣過濾後的湯汁重新放入砂鍋中,小火熬煮,不停攪拌,直到出現密集小氣泡,攪動有粘感後,關火納涼
4納涼後調入蜂蜜即可裝瓶,每次取一茶匙沖水喝。
一歲以下小寶不能加蜂蜜,納涼後裝瓶即可