紐西蘭羊排: 1kg, 洋蔥: 1/4個, 辣椒粉: 50g, 鹽: 15g, 天津蒜蓉辣醬: 半包, 孜然粉: 20g, 孜然粒: 25g, 色拉油: 少許, 芝麻: 15g
1羊排洗凈 改刀
2孜然粒和芝麻留一半 其他全部攪拌
3調好的料腌制羊排一夜
4入蒸鍋 隔水蒸熟大概40分鐘、入烤箱