魚頭: , 魚骨: 少許, 姜: , 香菜: , 米: , 瘦肉:
1米放電飯鍋煮熟
2放油多薑絲煎魚頭魚骨,能讓粥更香魚腥味去除。
3煮好的米飯放鍋中加水煮開
4把煎好的魚頭和新鮮瘦肉放進鍋中
5米飯稍微開就好,不要太爛,加多香菜調味出鍋。
米飯不要煮太爛,保持飯的口感。夏天炎熱這絕對是營養美味佳肴。