原料
低筋麵粉: 40g， 雞蛋: 1個， 黃油: 50g， 細砂糖: 50g， 可可粉: 10g， 泡打粉: 1.5g
步驟
1取雞蛋一個
2雞蛋加入細砂糖打散 用打蛋器攪勻
3低筋粉和泡打粉混合過篩加入雞蛋中
4黃油隔水融化 趁熱加入麵糊中攪勻
5把攪勻的麵糊放入冰箱冷藏一個小時
6取出後趁流動性不強裝入裱花袋 回溫後擠入模具 190℃ 中層15分鐘左右 根據烤箱不同可做調整
7取出震出熱氣 冷卻後脫模
低筋麵粉: 40g， 雞蛋: 1個， 黃油: 50g， 細砂糖: 50g， 可可粉: 10g， 泡打粉: 1.5g
1取雞蛋一個
2雞蛋加入細砂糖打散 用打蛋器攪勻
3低筋粉和泡打粉混合過篩加入雞蛋中
4黃油隔水融化 趁熱加入麵糊中攪勻
5把攪勻的麵糊放入冰箱冷藏一個小時
6取出後趁流動性不強裝入裱花袋 回溫後擠入模具 190℃ 中層15分鐘左右 根據烤箱不同可做調整
7取出震出熱氣 冷卻後脫模
