桂花糯米藕 0

原料

糯米: ， 藕: ， 糖桂花: ， 冰糖: ， 紅棗:

步驟

1糯米用溫水浸泡1小時

2藕洗凈，儘量選擇豎直的

3浸泡好的糯米瀝水後塞進藕孔，不用塞的太緊，用筷子適當捅一下做到沒有空洞

4兩邊都塞好後，用牙籤固定藕身和蓋

5放入高壓鍋／電飯鍋／普通燉鍋，加入紅棗和冰糖（黃冰糖更好）

6高壓鍋40分鐘左右／電飯煲煮粥模式一小時左右／燉鍋時間自己調節，藕和湯汁微紅即可

7準備適量糖桂花

8根據自己的喜好，將藕切片後灑上糖桂花

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