原料
藍莓: 一斤， 檸檬汁: 一個檸檬擠汁， 白糖: 150g， 高溫消毒的玻璃瓶: 2-3個
步驟
1 把藍莓洗凈，倒入所有白糖，我家裡還有些沒吃完的草莓，我也一起放進去了 我沒有用料理機打碎，因為喜歡吃有果肉的，如果不喜歡有顆粒的可以用料理機或榨汁機打碎！ 要用不粘鍋、不粘鍋、不粘鍋！重要的事情說三遍啊！然後小火熬煮，等白糖溶化後加檸檬汁！熬到濃稠狀態
2怎麼才算熬好了？看下圖?
3找個乾淨的盤子，在上面滴一些果醬，把盤子立起來，看果醬流動的狀態，像圖中這樣不流動就好了！
4 將熬好以後的果醬，趁熱裝袋瓶子裡，不要裝滿！
5 然後擰緊瓶蓋，把瓶子倒過來！這樣做能讓果醬達到一個真空的狀態
小技巧
果醬其實很好做，要注意幾點，1⃣️是要不粘鍋，而是全程小火，3⃣️是容器一定要消毒，擦乾 這個糖量只不過是一個參考，喜歡糖就多放點，根據自己的口味添加，但是糖太少的話保質期就大大縮短了！所以儘快食用，放冰箱冷藏保存哦
