原料
米飯: , 豆角: , 多味魚: , 魷魚絲: , 油: , 醬油:
步驟
1豆角、多味魚、魷魚絲切細粒備用。
2少許油燒熱,下豆角,翻炒幾十秒至半熟。
3下米飯翻炒開粒,再依次放入多味魚、魷魚絲,炒勻。
4加涼水1/3碗,燜煮至飯粒干身,稍有顏色。
5倒入適量生抽,炒勻裝盤即可。
小技巧
這種做法是因為想做蛋炒飯,結果打了個蛋是壞的,家裡什麼都沒有的情況下,亂來發明的,哈哈。真的很方便很好吃,特別是平時愛魷魚絲和多味魚的小盆友一定要試喲。我的多味魚有芝麻,多了芝麻很香很香,有條件的也可以考慮在最後抓一把熟芝麻下去~ Bon appetit!