原料
黃桃: 一個, 麵粉: 5-6小勺, 花生油: 少許
步驟
1吃飯用的碗,到入花生油,將碗底覆蓋再稍微多點的量即可,黃桃洗凈切丁,放入盛油的碗中,再加入5勺左右麵粉
2混合第一步中的原料,並少量多次的加水,使其成圖中這種狀態,此時混合物比較粘稠
3將混合好的面舀適量放入平底鍋,調整形狀和厚度,再開中小火煎,待餅四周變色時翻面,用鍋鏟輕輕按壓,使其受熱均勻。平底鍋不用放油
4餅煎至兩面金黃時便可起鍋
小技巧
做給寶寶當輔食也是不錯的,但是最好把桃子皮去掉以免過敏,另外,寶寶嚴格不吃油的話,不加油,用不粘鍋煎即可