原料
糯米: 280克, 芒果: 3個, 澱粉: 適量, 糖粉: 適量
步驟
1先把糯米洗凈。
2把2個芒果切丁,用榨汁機打成芒果汁~大概220毫升哈~因為我們要製作比較軟的麻薯,其實就是糯米皮
3把糯米和芒果汁一同放進去,再加點澱粉~有玉米澱粉最好,我家沒有隻有普通澱粉。開啟麵包機的麻薯功能。
41個小時,出爐~放涼~我蓋了一層保鮮膜,免得表皮干,剛開始是非常黏手的,要沾點水才好從麵包機裡面取出來
5涼了以後還是黏手,比熱的好很多,扯一團粘點糖粉
6像包餃子一樣包起來~放在紙杯中
7我家沒椰蓉沒裹~
8吃不完的用保鮮盒裝起來,密封,不要進冰箱,會變硬