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原料
玉米: 兩根, 胡蘿蔔: 一根, 番茄(多汁): 兩個, 雞腿肉: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量, 蔥: 一小根
步驟
1剝好玉米,胡蘿蔔切丁,盛入碗里備用。 玉米剝的特辛苦。?
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2番茄切丁,一定要選那種多汁的?這樣做出來才會有濃濃的番茄味兒。
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3雞腿肉切丁,放入適量生抽和生粉腌製備用。 因為喜歡吃特有味的,所以一般炒肉前都會先腌制一段時間。其實直接炒也可以啦,看個人喜好。?
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4熱鍋下油,然後放入腌制好的雞肉炒炒炒!?差不多熟了就可以盛出來備用啦。
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5熱鍋下油,喜歡吃薑蔥蒜的可以先加入姜蔥蒜炒出香味,然後再放入玉米和胡蘿蔔,繼續炒呀炒。 喜歡吃脆脆的玉米就炒到金黃有香味了就行啦,我喜歡吃軟軟的,所以炒了三四分鐘,中途還加了一小勺水,這樣胡蘿蔔和玉米都變的軟軟的了。?
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6放入切丁的番茄,然後炒到玉米胡蘿蔔被番茄的汁水染成紅紅的,放入適量鹽和生抽。
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7最後再放入雞丁炒一小會,就可以出鍋了。 因為雞丁已經腌制過,所以放鹽後再放入雞丁炒就好。 然後,開吃!?
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