麵粉100g，牛奶125ml，雞蛋1個，白糖50g，黃油10g，獼猴桃1個，火龍果1個，小西紅柿6個，油少許
1.將雞蛋、麵粉、牛奶和融化的黃油放入碗里攪拌成稀麵糊，放一旁靜置10分鐘備用 2.火龍果去皮挖成小球狀，獼猴桃去皮切片，小西紅柿切半，把切好的水果碼放在盤子的一側待用 3.平底鍋倒少許的油，用小火加熱，舀一小勺麵糊放入鍋中，立即轉動平底鍋，使麵糊攤開成圓形薄餅狀，待餅的邊緣翹起時，用鏟子翻個面再煎一下後盛出，對摺碼放在水果的一側即可
