原料
抹茶粉: 2-3勺, 牛奶: 250ml, 方糖(可不加): 1顆
步驟
1抹茶粉放入一個可以密封杯子中,用一點熱水沖開,攪拌均勻。 如果不想味道變淡,用一點熱牛奶代替熱水沖開。 如果放糖的話此步驟放入。攪拌至融化。
2常溫牛奶,用手動打泡器攪打半分鐘左右。
3將牛奶倒入沖好的抹茶中,蓋上蓋子丟入冰箱。
4冰鎮完畢,喝前震盪10-15下。開喝。
小技巧
打奶泡器跟震盪這兩個步驟選一即可。當然奶泡器大的會好些。 不加熱打奶泡是因為我不喜歡喝太濃密的奶泡,覺得膩。 當然太懶的話就直接杯子+抹茶粉+牛奶 蓋上蓋子震盪。分分鐘喝到。