E36朴俊宇:好吃的松子『拜託了冰箱』 0

原料

青陽辣椒: 冷麵湯水, 香菇: 松子仁, 牛肉: 咖喱粉, 大蝦: 艾草, 檸檬: 辣椒

步驟

1冷麵湯水放入青陽辣椒,香菇等熬制。煮好過濾。

2煎松子仁後料理機攪拌,倒入步驟一的湯水做成醬汁。過濾後放胡椒。

3牛肉切塊後撒咖喱粉。平底鍋煎。

4熱水焯大蝦和檸檬。過濾後放奶油,鹽,胡椒煎。

5松子醬裝飾撒盤,放煎好的牛肉和大蝦。用艾草裝飾,撒點辣椒麵。

小技巧

用牛排骨和雞肉熬出來的冷麵湯水。

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