原料
千張: 兩大張， 高湯: 2碗， 五花肉: 50g， 新鮮香菇: 5朵， 筍: 半條， 鹽: 半勺， 地瓜粉: 兩勺， 酥油蝦皮: 一小勺
步驟
1將千張切絲，蘑菇切片，筍切絲，肉切絲用半勺鹽抓勻，2勺地瓜粉抓勻
2燉好大骨湯，平時燉一鍋，放一邊，隨時可使用很方便
3在煲中放好2碗大骨湯，加熱
4直接放入千張絲，放入香菇和筍絲煮開
5放入肉絲劃散
6放一小勺酥油蝦皮。蓋上蓋子燒開後關小火煮半小時。湯見乳白即可
小技巧
就像女人衣櫥里永遠少一件衣服一樣，減肥同樣是女人終生要奮鬥的「事業」。再瘦的人也會把減肥掛在嘴上。要是看到想要張肉的筒子，真是咬牙切齒滴，只想跺腳，恨不得把我的小肚腩給甩過去。呵呵，真的是做夢也想要瘦。。。要想「愛吃的人也會有瓜子臉」永遠青春不老，做妖精，減肥又要吃飽肚子，豆製品就是最佳選擇了吧。
