原料
萵筍: 一條, 剁椒: 適量, 鹽、雞粉、麻油: 各少許
步驟
11、萵筍去皮、洗淨、切絲。
22、准備好剁椒,看自己吃辣程度來加減剁椒份量。
33、將剁椒、鹽、雞粉與萵筍絲拌均勻,用保鮮膜蓋好醃二、三個小時。
44、過了兩三個小時之後,加麻油與醃好的萵筍拌均勻,裝盤,開吃!
小技巧
腌完之後的萵筍會出水,我為了裝盤好看些把那些水倒掉了!大家可以隨意哦!
萵筍: 一條, 剁椒: 適量, 鹽、雞粉、麻油: 各少許
11、萵筍去皮、洗淨、切絲。
22、准備好剁椒,看自己吃辣程度來加減剁椒份量。
33、將剁椒、鹽、雞粉與萵筍絲拌均勻,用保鮮膜蓋好醃二、三個小時。
44、過了兩三個小時之後,加麻油與醃好的萵筍拌均勻,裝盤,開吃!
腌完之後的萵筍會出水,我為了裝盤好看些把那些水倒掉了!大家可以隨意哦!