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原料
雞蛋: 一個, 芝士(根據個人喜好我加了半片): 少許, 新鮮小蔥: 半根, 鹽: 半勺, 咸燒餅: 一個, 大片生菜: 根據個人喜好, 甜麵醬或者燒烤醬或者番茄醬都可,根據自己口味: 一袋
步驟
1小蔥切碎,芝士切碎,之後一起放入小號陶瓷碗或者玻璃碗中,然後取生雞蛋一個打碎,把蛋液磕入放蔥花芝士的碗里,然後用筷子攪雞蛋,把蛋液攪拌快均勻,放入鹽半勺,口重的可以加其他調料粉,然後放入微波爐內
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2兩分鐘後把雞蛋碗從微波爐內取出,雞蛋就成型,成為了漢堡餅,這樣避免了煎雞蛋攝入的過多油膩,適合減肥人士
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3微波爐烤雞蛋的同時,可以把燒餅用刀從中間切開一些,放到平底鍋烤脆,烤的時候不放油,也可以放一兩滴,要小火,燒餅要正反翻面,避免烤糊,烤脆出鍋,把雞蛋餅和生菜放入,刷甜麵醬或者燒烤醬或者番茄醬,快手早餐出鍋,用時不超過十分鐘
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