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原料
卜卜米:60克: , 白巧克力:80克: , 黑色巧克力:10克: 裝飾, 粉色巧克力:10克: 裝飾, 棕色巧克力:10克: 裝飾
步驟
11、白巧克力隔水融化後和卜卜米混合。
22、準備平盤或者托盤,墊上烘培紙,取適量混合巧克力卜卜米於托盤上,塑型成小熊貓臉的形狀,配方大概八個的量,不要在手裡捏,太粘了。
33、中途如果凝固了,可以蒸一下,融化後繼續,塑型失敗的也可以,但不要反覆多次,會影響脆度。
44、將裝飾用巧克力隔水融化,裝入裱花袋中,畫出表情,可以一個顏色的話,其餘顏色隔水保持溫度防止凝固。這個也可以用巧克力筆取代,看喜好不影響口感。
5完成
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6可以當零食吃,也可以加牛奶,都超級好吃。
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小技巧
製作過程沒有照片,後期會慢慢補齊。 不明白地方可以直接問我噠。