原料
粉絲: 100g， 生花生: 50g， 黃瓜: 100g， 蒜仔: 3瓣， 辣椒油: 一勺， 生抽: 兩勺， 醋: 兩勺， 鹽: 一勺， 糖: 半勺， 芝麻油: 一勺
步驟
1粉絲用開水泡軟泡透
2生花生米用小火炒熟，冷卻備用
3黃瓜切成絲，蒜仔切碎
4辣椒油的製作方法：適量辣椒粉放入碗中，油燒熱潑入辣椒中，緊接著加入少量開水，老抽，醋，芝麻油，青蒜或香菜攪拌均勻，香噴噴的辣椒油就製作完成。
5最後將泡好的粉絲，花生米，黃瓜絲，生抽，醋，糖，鹽，芝麻油，再來一勺辣椒油攪拌均勻即可。放入冰箱冰一會口感更好
