豬前腿肉: ， 香菇，蔥: ， 鹽，雞精，蚝油，生抽:
1香菇洗乾淨去根
2豬肉香蔥拌餡，少加一點鹽，生抽，雞精拌勻
3把肉餡釀入香菇
4平底鍋放油，煎香菇，肉餡朝下表面灑少許鹽
5肉煎熟翻面
6香菇煎出水份，加一點蚝油，加蓋三分鐘
7汁差不多收干就可以出鍋裝盤，真鮮美*^_^*來嘗嘗！
