小番茄: 500g, 話梅: 8顆, 冰糖: 15克, 迷你小青檸: 3個
1番茄底部用刀畫十字; 放入開水滾30秒; 撈出冷卻後剝去外皮。
2將話梅、冰糖倒入500毫升水中; 煮開後轉小火滾3分鐘即熄火; 晾涼後梅味也就出來了。
3將話梅水倒入番茄; 並擠入小青檸汁攪拌均勻後; 放冰箱冷藏一晚上就好啦。
4酸酸甜甜的冰鎮話梅小番茄; 保證你吃完一顆就淪陷啦!