內酯豆腐: 1盒， 皮蛋: 1個， 醬油: 2勺， 小蔥: 1根， 香油: 1勺， 麻油: 1勺， 蒜末: 3個， 薑末: 少許， 白醋: 2勺， 紅尖椒段: 3個， 青尖椒段: 3個， 蔥花: 少許
1豆腐用開水煮一下後撈起來備用。
2將上述所有調料放進碗里，調勻
3皮蛋切小塊放在豆腐上
4把佐料淋到豆腐上即可開動。
