雜魚鼎 0

原料

小海魚: , 姜: , 蔥: , 香菜: , 油: , 鹽:

步驟

1魚去鱗、內臟洗凈後撒上少量鹽腌制30分鐘左右

2姜、蔥、香芹洗凈切絲待用

3起鍋往鍋里注入適量油並放入薑絲,微火煸香薑絲

4在把蔥和香芹鋪在鍋里

5魚在鍋里舖上一層又一層

6魚在鍋里碼放整齊後,蓋上鍋蓋,不需要加水哦,7分鐘左右OK~

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