雞蛋: 8, 啤酒: 一瓶, 花椒: 適量, 鹽: 適量, 八角: 個, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 香葉: 4片, 干辣椒: 4, 火鍋底料: 1小塊
1生雞蛋
2味料
3雞蛋煮熟
4過涼水,剝殼
5劃口,容易讓雞蛋入味
6熱油
7放入味料煸香
8放火鍋底料,炒化
9老抽調色
10生抽調味
11加入啤酒?
12適當鹽
13放入雞蛋
14小火煮15分鐘
15用大火讓雞蛋收汁
16完成
用心做就好吃,超好吃