
原料
豬骨: 450克, 米: 1杯, 姜: 6片, 淡菜: 10餘只, 菜乾: 5條, 瑤柱: 4~5粒
步驟
1提前一晚把豬骨洗凈,放多點鹽,用手去抓勻,放入冰箱冷藏
2淡菜泡發,菜乾泡發,瑤柱泡水!利用空暇時間,把豬骨飛水撈起備用
3全部材料加在一起,高壓鍋煮15-20分鐘!不需加油加鹽(喜歡的話還可以放胡椒粉)趁熱吃即可!

小技巧
注意煮粥時多放些水會好些,高壓鍋悶得會有點干
豬骨: 450克, 米: 1杯, 姜: 6片, 淡菜: 10餘只, 菜乾: 5條, 瑤柱: 4~5粒
1提前一晚把豬骨洗凈,放多點鹽,用手去抓勻,放入冰箱冷藏
2淡菜泡發,菜乾泡發,瑤柱泡水!利用空暇時間,把豬骨飛水撈起備用
3全部材料加在一起,高壓鍋煮15-20分鐘!不需加油加鹽(喜歡的話還可以放胡椒粉)趁熱吃即可!
注意煮粥時多放些水會好些,高壓鍋悶得會有點干