酸菜: 適量, 澱粉: 適量, 蒜: 瓣, 姜: 片, 料酒: 適量, 干辣椒: 個, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 花椒: 適量
1魚骨切塊
2魚片腌好
3搞好輔料
4切好的魚片洗乾淨
5出鍋了
6開始喝酒?