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原料
五花肉: 500克, 洋蔥: 1個, 土豆: 1個, 青瓜: 1個, 韓式炸醬: 半包
步驟
1准好物料,肉切丁,土豆切丁,洋蔥切丁
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2熱鍋,先把土豆炸熟至金黃色 也可以煮半熟在炸一會
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3將炸熟的土豆撈起來,先切好的豬肉和蔥進鍋翻炒1-2分鐘,在加入洋蔥翻炒直至洋蔥炒軟出香味(這個時候豬肉也熟了)出鍋備用
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4這個時候油不夠的話可以再加點油,小火開始炸醬(我三個人的量放的150克的醬) 炸醬大概3分鐘
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5將土豆和洋蔥肉丁放出翻炒,加半碗水 這個時候可以調味,放鹽、糖、雞精,看個人口味,喜歡甜一點就放多點糖
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6把麵湯好,用冷水鍋水,就可以啦
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7攪拌加上一點青瓜絲
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8成功啦
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