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原料
捲心菜: 適量, 麵粉: 克, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 耗油: 少許, 料酒: 少許, 醬油: 少許, 蔥花:
步驟
1捲心菜對切用削皮刀削絲,放入盆里。加入蔥花,雞蛋,鹽,耗油,料酒,醬油,味精。再鋪上麵粉,加水攪勻,糊糊不要太稠,跟寶寶吃的米糊差不多就可以了
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2鍋內加油燒熱,煎一個,加點油,再煎
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3壓的扁扁的,不能厚,不然會外焦里沒熟。
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4完工啦。配醬油醋,其他蘸料也OK,看自己。
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捲心菜: 適量, 麵粉: 克, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 耗油: 少許, 料酒: 少許, 醬油: 少許, 蔥花:
1捲心菜對切用削皮刀削絲,放入盆里。加入蔥花,雞蛋,鹽,耗油,料酒,醬油,味精。再鋪上麵粉,加水攪勻,糊糊不要太稠,跟寶寶吃的米糊差不多就可以了
2鍋內加油燒熱,煎一個,加點油,再煎
3壓的扁扁的,不能厚,不然會外焦里沒熟。
4完工啦。配醬油醋,其他蘸料也OK,看自己。