原料
薑絲: 6片切絲, 海蠣: 自定, 蓋菜: 自定, 稀飯: 自定, 鹽: 自定, 味精: 自定, 酒: 一勺, 蝦米: 自定
步驟
1煮一鍋稀飯
2姜,蓋菜切絲
3大海蠣切塊,小海蠣不用
4鍋燒熱加油,姜加進去
5加蝦米
6香味出來後加蓋菜
7蓋菜斷生後,稀飯倒入鍋里攪拌均勻
8加入海蠣
9最後加鹽,味精,料酒。。可加幾滴蝦油
薑絲: 6片切絲, 海蠣: 自定, 蓋菜: 自定, 稀飯: 自定, 鹽: 自定, 味精: 自定, 酒: 一勺, 蝦米: 自定
1煮一鍋稀飯
2姜,蓋菜切絲
3大海蠣切塊,小海蠣不用
4鍋燒熱加油,姜加進去
5加蝦米
6香味出來後加蓋菜
7蓋菜斷生後,稀飯倒入鍋里攪拌均勻
8加入海蠣
9最後加鹽,味精,料酒。。可加幾滴蝦油