水: 460g, 冰糖: 50克, 枸杞: 8g, 糖桂花: 50克, 吉利丁片: 15g
1枸杞提前浸泡,吉利丁片泡軟(不要泡太長時間,5~10分鐘)
2鍋中水加冰糖至融化,關火
3放泡軟的吉利丁片融化,加枸杞和糖桂花
4糖水放入模具中,底下放冰水隔離攪拌至濃稠狀態,放冰箱冷藏