原料
豆腐: 適量， 土豆: 適量， 洋蔥: 適量， 大蒜: 適量， 西紅柿: 適量， 羅勒: 適量， 香菜: 適量， 蝦仁: 適量， 蟹肉: 適量， 雞蛋: 適量， 麵包: 適量， 白鬍椒: 適量
步驟
1將去皮的土豆放入沸水中煮15分鐘，直至完全成熟。
2把豆腐壓碎，加入煮熟的豆腐一起捻碎攪拌均勻。
3洋蔥切丁，大蒜切末，西紅柿切片，羅勒和香菜切碎，蝦仁去殼切丁，蟹肉拆碎，雞蛋打成蛋液。
4熱鍋加油，用小火炒香洋蔥和大蒜，加入蝦仁炒至斷生。
5將其與之前的豆腐土豆泥混合，加入蛋液，麵包屑，白鬍椒，香料碎攪拌調味。
6將調好的餡料捏成丸子，壓成餅狀。
7熱鍋加油，把餡料餅的兩面煎成金黃色即可出鍋。
8搭配準備好的麵包，稍加修飾，創意豆腐漢堡完成～
