原料
生菜: 兩顆, 蒜: 小半個, 蚝油: 兩勺, 醬油: 一勺半, 食用油: 一些
步驟
1熱鍋放油,待油燒熱後放入洗凈的生菜翻炒
2接著就放生抽,蚝油,蚝油可以比生抽放多些,在放蒜末放炒均勻就可以起鍋了,這次我有放了點蔥花只為好看點,個人覺得平時是不用放蔥花的,生抽和蚝油都是鹹的所以就不用放鹽了,蚝油有些淡淡的甜味也不用在刻意加糖
3我有點完美主義,所以在裝盤的時候會刻意把生菜順著一個方向擺放,方便快捷一點也不麻煩,朋友看到還以為是一根根擺的,這我還真沒有哦!咋樣看著還不錯吧,我就喜歡這種帶點甜甜的生菜味,不像普通清炒的青菜吃多了沒味,蚝油生菜我是越吃越喜歡!