原料
生菜: 1/3棵， 雞湯: 300ml， 冷凍豌豆: 500g， 檸檬: 半個， 麵粉: 1大勺， 黃油: 適量， 新鮮薄荷: 適量， 生米: 適量， 椰漿: 一罐
步驟
1先是燉豌豆的部分
2黃油入大火預熱的鍋中
3黃油融化過程中加入麵粉，並攪拌均勻
4倒入雞湯，再攪拌均勻，直到麵粉完全融入湯中
5放入適量薄荷葉
6將冷凍豌豆直接放入
7將生菜洗凈，去根，切小塊放入鍋中
8待豌豆變飽滿生菜變軟後，將半個檸檬的汁擠入鍋中，最後收汁即可。
9然後是椰香飯
10和正常米飯做法一樣，不過將椰漿也放入鍋中同煮，水要比平時做飯放略多一點。
小技巧
1.加入雞湯攪拌這個步驟中可以用打蛋器攪拌，這樣麵粉可以更好融入。 2.豌豆不用冷凍直接放入，防止豌豆在解凍過程中變得軟趴趴的= = 3.煮豌豆過程中一定要注意攪拌，防止麵粉粘鍋。
