原料
肉糜: 250g， 洋蔥: 30g， 荸薺: 30g， 蛋液: 2湯匙， 蔥姜水: 1湯匙， 澱粉: 1湯匙， 又伊鮮鮮味醬油: 3湯匙， 澱粉: 1湯匙， 又伊鮮鮮味醬油: 3湯匙， 粉絲: 粉絲， 油豆腐: 50g， 水: 6杯
步驟
1肉糜倒入又伊鮮鮮味醬油調味。
2再加入蔥姜水攪拌均勻。粉絲用溫水浸泡軟備用。
3洋蔥和荸薺切碎後，加入肉糜中。
4洋蔥和荸薺切碎後，加入肉糜中。
5做成20克左右的小丸子。
6水燒開後，轉小火，放入肉丸子。
7開大火煮沸，加入油豆腐，又伊鮮鮮味醬油。
8待丸子浮起後，加入粉絲，煮3分鐘即可。
9就這樣，一份低鹽健康的肉丸油豆腐粉絲湯就大功告成了！
10詳細全文請戳：http://mp.weixin.qq.com/s/f8wzs6n0Kz-PPn7IrCPj1Q
小技巧
整個烹飪過程中，又伊鮮的鮮味醬油的鹹淡濃度適中，不需要額外放鹽與味精等其它調味品，更健康營養！ 作法雖然簡單，但口感可是各憑本事，一道菜的靈魂在於它佐的蘸汁內涵！如果你想知道個中精髓，可以戳連結看Saeko老師的秘密法寶：
