全麥粉: 280克， 酵母: 3克， 鹽: 3克， 酸奶: 220克， 黃油: 20克， 黑芝麻醬: 適量
1將高筋粉 酵母 鹽 酸奶 混合 揉15分鐘
2加入黃油20克 再揉面15分鐘
3不用發酵 在案板上擀稱方形薄片
4抹一層黑芝麻醬
5切成三公分左右的長條
6將長條面片摞起來
7切成小段
8將面片切面朝上 碼放在8寸不粘模具中
9蓋好 發酵至明顯變胖
10上下火 170度 35分鐘
